衝撃的な甘さと旨味、生産者の想いが込められた逸品：染谷ファーム「人参ジュース」

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商品の特徴

自然栽培の人参だけを使った究極の人参ジュース

千葉県の染谷ファームさんが作る人参ジュースは、農薬や化学肥料を使わず、成長過程に人の手を加えることも最低限に抑える自然栽培で作られた人参とレモンだけを使った至高の逸品。

野菜ソムリエ協会の品評会での受賞経験もあるこだわりの人参だけを1本720mlあたり1.7kgも使ったジュースは、3本で7,000円という野菜ジュースとしては高級な価格にも関わらず、クチコミで話題となり、リピーターも続出する人気の商品。人参が苦手でも、このジュースは美味しく飲めるという人もいるそう。

生産者である染谷さんの想いや愛情が詰まった、人参の本当の美味しさを感じられるジュースをご紹介します。

商品レビュー

甘くて旨くて爽やか、人参ジュースの究極形

染谷ファームさんの人参ジュースは3本で7,000円。気軽に買えるお値段ではありませんが、他所で飲んでみて感動したという友達からの熱烈な誘いで共同購入することに。コンビニで売ってる小さいパックの野菜ジュースは日常的に飲んでいますが、人参だけで作られたジュースを買ったのは初めてでした。

そんな経緯もあり最初は半信半疑でしたが、いざ飲んでみると衝撃。すぐにラベルを確認しましたが、原材料は人参とレモン汁だけ。それでこんなに美味しいのか…人参ってこんなに甘いのか…と興奮、あるいは感嘆のような気持ちでした。

お伝えするのがなかなか難しいですが、とにかく人参だけとは信じられない甘さです。コンビニの野菜ジュースのような、どこか喉に張り付くような嫌な甘さは一切なく、爽やかでキレのある優しい甘み。同時に上品なスープのようなコクや旨味も感じられます。レモンは酸化防止のためとのことですが、酸味が加わることでよりバランスの取れた美味しさになっていると思いました。
人参の繊維は感じますがそれもまたフレッシュ感があって私は好きです。むしろあれがなければ人参だとわからない、未知のフルーツのように感じるかもしれません。
あまりにも美味しかったので、恐る恐るオイルと合わせてドレッシングにしてみましたがやはり絶品でした。パンケーキの生地に混ぜ込んだりしても間違いなく美味しいと思います。

ちなみに瓶は王冠式で、開栓後用にプラスチックのキャップがついていますが、その状態で冷蔵庫に横向きに入れるのはやめたほうがいいかもしれないです。ちょっとですが漏れ出てしまいました。（私の閉め方が甘かっただけかもしれないですが…）

まとめ

友人との付き合いで半ば強引に出会った染谷ファームの人参ジュースでしたが、今なら彼女の気持ちも分かるような気がします。…といいますか、この商品を教えてくれたことに感謝していますし、多分また一緒に買うことになると思います。

自分で飲むのはもちろん、ちょっとしたプレゼントや手土産にも素敵な商品ですので、皆さんもご家族やご友人と一緒に購入されてみてはいかがでしょうか。

染谷ファーム の商品

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